コーヒー豆:ブラジル カフェインレス(中煎)

ブラジル フルッタ メルカドン カフェインレス 200g

パパイヤやアプリコットを思わせる、あまく華やかな果実の香りが広がるカフェインレスコーヒーです。「フルッタ メルカドン(果物市場)」の名のとおり、フルーティーな風味と明るい酸味が魅力。カフェインを99.9%取り除いても、この豆ならではの個性がしっかりと残っています。

中煎り(シティロースト)で、果実味とやさしい甘さのバランスに仕上げました。

◯ おすすめの楽しみ方
・ 夜のリラックスタイムや、就寝前の一杯に
・ 妊娠中・授乳中の方、カフェインを控えたい方にも
・ ブラックで果実の香りを、ミルクを加えてやわらかな甘さも

商品詳細

・ 品名:ブラジル フルッタ メルカドン カフェインレス(中煎り)
・ 内容量:200g(焙煎前の重量)
・ 価格:1,700円(税込)

・ 生産国 / 地域:ブラジル ミナスジェライス州 セラード地域
・ 農園:ドナ・ネネン農園
・ 標高:約1,080m
・ 栽培品種:ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン・アマレロ
・ 精製方法:嫌気性発酵(アナエロビック)後 ナチュラル
・ 脱カフェイン:スイスウォータープロセス(化学薬品不使用・カフェイン99.9%除去)
・ 焙煎度:シティロースト(中煎り)
・ 味の印象:パパイヤ、アプリコット、明るくフルーティーな酸味

◯ 保存方法
直射日光と高温多湿を避け、袋の口を閉じて常温で保存してください。香りが最も豊かなのは焙煎後2週間ほどです。それ以上おく場合は、小分けにして冷凍庫での保存をおすすめします(使う分だけ取り出し、常温に戻してからお挽きください)。

「フルッタ メルカドン」という名前と、カフェインレスのこと

「フルッタ メルカドン(Fruta Mercadão)」は、ポルトガル語で「果物市場」を意味します。その名のとおり、市場に並ぶ果物のように、パパイヤやアプリコットなど、次々といろいろなフルーツの表情を見せてくれるコーヒーです。

ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域のドナ・ネネン農園で生まれました。収穫したチェリーを樽に入れ、天然酵母を加えて発酵させる「嫌気性発酵(アナエロビック)」という特別な手法で、豊かな果実味を引き出しています。

カフェインは、化学薬品を一切使わない「スイスウォータープロセス」で99.9%まで除去。水の力だけでていねいに抜くので、豆本来の香りと味わいがしっかり残ります。夜のひとときや、カフェインを控えたい方にも安心してお楽しみいただけます。

ご購入前に必ずお読みください

・ 豆の重量は、焙煎前の重量です。焙煎後は水分が蒸発し、約15%〜20%ほど軽くなります(200gの場合、実際の重量は170g前後となります)。
・ コーヒー豆200gの商品は、2つまでのご購入でクリックポスト配送が可能です。

【クリックポストで配送の場合】
コーヒー豆200gの商品を2つまでカートに入れた後、クリックポスト配送をお選びください。
・ ご自宅の郵便受けへの投函で配送完了となります。お届け日時の指定はできません。
・ ご希望のお届け日があれば、日時指定の選択ではなく備考欄に「○月○日あたりに着希望」と記載してください。ご希望日前後に投函されるよう発送します。
・ ギフト包装はできません。

¥1,700 ($11.07)

※この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

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